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Soy Noelia González

Enfermera y dietista-nutricionista (colegiada AS00080)

Comencé mi trayectoria profesional como enfermera en 2003, trabajando en diferentes unidades de hospitalización. Estos años me permitieron conocer de cerca numerosas patologías y realidades clínicas, adquiriendo una experiencia que hoy considero fundamental en mi forma de entender la nutrición.

Desde muy pequeña, el deporte ha formado parte de mi vida y, con el paso de los años, mi interés por la práctica deportiva hizo que empezara a preguntarme por el papel que la alimentación podía desempeñar en el rendimiento, la recuperación y la salud.

Fue entonces cuando decidí formarme en nutrición. Primero como Técnico Superior en Dietética y posteriormente cursando el Grado Universitario en Nutrición Humana y Dietética, estudios que compaginé durante varios años con mi trabajo como enfermera en el hospital.

Mi formación continuó con el Máster oficial en Nutrición Deportiva por la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), ampliando mis conocimientos en el ámbito de la nutrición aplicada al deporte.

Hasta que llegó un momento en el que decidí salir de mi zona de confort, dejar atrás la enfermería hospitalaria y dedicarme plenamente a aquello que realmente me apasionaba: la nutrición.

Actualmente desarrollo mi actividad profesional en consulta, tanto presencial como online, acompañando a cada persona desde una perspectiva individualizada, basada en la evidencia científica y teniendo en cuenta no solo la alimentación, sino también su contexto, sus necesidades y sus objetivos.

Porque para mí, hacer nutrición no consiste simplemente en elaborar una dieta, sino en ayudar a cada persona a entender su alimentación y conseguir que cuidarse sea algo sostenible en el tiempo.

Te cuento un poco acerca de mi formación

· Graduada Universitaria en Nutrición humana y Dietética. Universidad Europea de Madrid (2019-2023)
· Técnico Superior en Dietética. Universidad Alfonso X el Sabio (2017-2019)
· Diplomada Universitaria en Enfermería. Universidad de Oviedo (2000-2003)

Soy Máster oficial en Nutrición Deportiva por la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), formación que complemento con mi experiencia en el ámbito de la nutrición clínica y deportiva.

Y dispongo de la Certificación Internacional en Cineantropometría ISAK Nivel 1

Además de varias titulaciones en el ámbito de la enfermería (incluyendo un Experto universitario en hemoterapia y una Especialidad en Enfermería) he realizado varias formaciones dentro del contexto de la Nutrición como son:

– Curso de especialización en nutrición deportiva. (ICNS Instituto)
– Nutrición, medicina y salud hormonal en la mujer. (ICNS Instituto)
– Curso Experto en digestivas. (Experto en Nutrición)
– Curso Experto en femenino. (Experto en Nutrición)

También he participado como ponente en las I Jornadas de Nutrición Basada en la Evidencia Científica llevadas a cabo en la Universidad Europea de Madrid hablando acerca de la Amenorrea hipotalámica en la Mujer Deportista.

Y colaboro en varios proyectos como son:

– Colaboración con el Box Dark Lion Box (2021- actualmente)

– Colaboración con el centro de entrenamiento personal especializado en la Mujer de Nerea Antuña (2021- actualmente)

-Charlas sobre distintos temas de nutrición dentro del Proyecto de Medicina Deportiva del Ayuntamiento de Ribadesella (2022 – actualmente)

– Charlas sobre distintos temas relacionados con la Nutrición Deportiva formando parte del equipo de The DarkLion Sport Management (2022 – actualmente)

– Charlas sobre Alimentación Vegana/vegetariana

– Charlas sobre Mujer y Salud Hormonal

– Charlas sobre Nutrición y Rendimiento deportivo