Los dietistas-nutricionistas somos los profesionales sanitarios con titulación universitaria especializados en el campo de la nutrición. Trabajamos en una variedad de entornos que van desde los hospitales hasta la consulta privada, empresas y organizaciones de salud pública.
Nuestro objetivo es el de ayudar a las personas a mejorar su salud a través de la alimentación teniendo en cuenta las necesidades individuales, las condiciones médicas y los objetivos de salud, además de prevenir y tratar enfermedades relacionadas con la alimentación.
A continuación, te muestro varias áreas en las que realizamos nuestra profesión y que no sólo se limitan a la consulta privada:
-Dietista-nutricionista en el ámbito clínico: atención de pacientes que pueden tener diversas condiciones médicas y necesidades nutricionales específicas mediante la evaluación del estado nutricional, desarrollo de planes de alimentación personalizados y educación nutricional.
-Dietista-nutricionista de salud pública: desempeñando un papel clave en la promoción de la salud y la prevención de enfermedades mediante el desarrollo de políticas y programas relacionados con la nutrición.
-Dietista-nutricionista en restauración colectiva: papel esencial en la garantía de la calidad nutricional de los alimentos servidos y en la promoción de hábitos alimenticios saludables dentro de entornos como comedores escolares, hospitales, empresas y otros establecimientos.
-Dietista-nutricionista en industria: en la creación de productos que satisfacen las demandas del mercado y cumplen con los estándares nutricionales.
-Dietista-nutricionista docente: participando en la formación de futuros profesionales además de crear material didáctico que facilite el aprendizaje en materia de nutrición.
-Dietista-nutricionista de investigación: desempeñando un papel fundamental en la generación de evidencia científica que informa prácticas de atención médica, políticas nutricionales y pautas de salud pública.
Es muy importante recalcar que nuestro ejercicio profesional se basa en la evidencia científica y que nos regimos por un Código Deontológico.
De paso, aprovecho a recordaros que sólo los médicos endocrinos, los dietistas-nutricionistas y los dietistas, somos los profesionales capacitados LEGALMENTE para pautar dietas y que el intrusismo es un problema que pone en peligro la salud de las personas.
No obstante, si tienes dudas de si tu consulta nutricional va a realizarla un dietista-nutricionista, exige su número de colegiación.