24 NOVIEMBRE: DÍA MUNDIAL DEL DIETISTA-NUTRICIONISTA

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El 24 de noviembre es la fecha en la que los dietistas-nutricionistas reivindicamos nuestra profesión e intentamos hacer visible nuestra lucha contra el intrusismo laboral, por desgracia tan presente hoy en día. Te cuento un poco más acerca de nuestra profesión… Los...
GLUTAMATO MONOSÓDICO

GLUTAMATO MONOSÓDICO

El glutamato monosódico (GMS) es la sal sódica del ácido L-glutámico, siendo este último un aminoácido natural no esencial presente en casi todos los alimentos, especialmente en aquellos ricos en proteínas, como los productos lácteos, la carne, el pescado y numerosas...
EL CICLO MENSTRUAL, el 5º signo vital

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La frecuencia cardíaca, frecuencia respiratoria, presión arterial y temperatura son los cuatro signos vitales los cuales contribuyen a valorar el estado de salud de una persona. No obstante, en diciembre de 2015 el Colegio de Obstetras y Ginecólogos de EEUU publicaron...
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